À l'EARL DE CORNATON (Entreprise Agricole à Responsabilité Limitée), nous travaillons en couple: Valérie et Didier FAUSSURIER . Notre ferme est située à CONFRANÇON (Ain). Nous avons aussi deux salariés qui sont vendeurs sur les marchés.

Nous sommes producteurs de volailles fermières dans l'Ain, avons un troupeau de 20 vaches laitières et cultivons du maïs et du blé pour la nourriture des volailles. Nous exploitons 46 HA dispatchés ainsi : 4 HA de parcours herbeux pour les volailles, 10 HA de céréales et 32 HA de pâtures et foin pour les vaches. 

Parallèlement, nous avons une activité de camping à la ferme et de charcuterie artisanale.

Nous sommes tous les deux issus de familles d'agriculteurs depuis plusieurs générations, c'est donc très attachés à la terre que nous pratiquons notre métier. Notre souci quotidien : GARANTIR une qualité gustative et visuelle de nos volailles   ( présentation irréprochable   prête -à- cuire).

Les volailles arrivent démarrées (8 à 10 semaines) et vont de suite profiter de leur grand parcours herbeux pour grandir à leur rythme . Elles ont un apport en protéines grâce au lait de nos vaches en complément de nos céréales (maïs, blé), les traitements médicamenteux sont utilisés qu' en cas de grande nécessité.

Elles sont abattues entre 4 et 6 mois. Nous  élevons des poulets (cous nus), des pintades, des chapons et des poulardes, toujours prêts-à-cuire.

Sur commande nous proposons aussi la découpe de poulet, pintade :  les filets, les cuisses , les ailes ...

Nous vendons uniquement nos volailles en circuit court sur les marchés de Bourg-en-Bresse les mercredis et samedis, de Caluire et Cuire 69 (Montessuy) le jeudi, de Mâcon 71 (quai Lamartine) le samedi; et enfin à la ferme sur réservation du lundi au vendredi ; ceci est possible car nous habitons sur place dans la ferme bressane familiale que nous avons rénovée.

Le contact direct avec vous, consommateur, vous garantit une qualité relationnelle très appréciée et nous apporte un confort financier (sans intermédiaire) bien nécessaire à la survie d'une exploitation agricole en ces temps difficiles.